贵州的王大哥今年46岁，自己在家开着一个小商店，家庭和睦幸福。邻居朋友不管谁看了都说他这小日子过得不错。王大哥自己也觉得生活很美满。但不幸的是，前段时间体检后，医生告知他——他被查出了肝硬化。

这对王大哥来说，简直是晴天霹雳。因为肝硬化病人需要充足的休息，王大哥的老婆和儿子都劝说他先把商店的事放一放，好好休息，不要在折腾自己的身体。王大哥在两人的劝说下，不得不在家里休息起来。

王大哥现在感到非常的后悔，心想要是早知这些食物那么伤肝，自己就不吃了，现在后悔也没了用。
肝科医生提醒：餐桌上常见的3种食物，吃多了，或对肝脏有害

（1）腌制食物

腌制的食物包括蔬菜和肉都有一种特殊的风味，并且还有保质期长的优点。但肝功能不好的人不宜吃这类食物。腌制食物中的盐分含量过大，且制作过程中会产生亚硝酸盐这种易损伤肝脏的物质。经常食用这类食物也会使肝脏的代谢压力骤增。
（2）螺类食物

螺类食物受到相当一部分人的喜爱，螺类食物不管哪种做法都非常美味。但螺类食物中含有一种铜元素，人体摄入超过一定含量，就会对肝脏功能造成损伤，对身体机能产生一定的破坏。
（3）酒精类饮料

酒精是能够对肝脏产生直接伤害的刺激性饮料，不管是哪种类型的酒，肝脏功能不好的人都要少喝，最好是不喝。酒精摄入人体后要由肝脏来处理分解，过量的摄入会加重肝脏的负担，长期下来，会造成肝脏受损甚至是病变。

肝病来临前，有这4个“预兆”，莫忽视

（1）眼部异常：

中医讲“肝开窍于目”，也就是说，眼睛看上去什么样，你的肝就是什么样。肝脏健康的人眼睛也会是清澈、明亮的，肝脏有问题的人眼睛也会出现模糊、发红发干等的问题。
（2）面部异常：

中医认为“肝脏藏血”，当肝功能运转不畅、得不到充足的血液供应时，我们的面部会出现很多的小问题，比如额头起痘痘、脸色发黄、出现黄褐斑、长粉刺闭口等等。

（3）身体异常：

肝脏是人体的主要代谢器官，当它受伤时，皮肤的自我修复再生能力会相应地减缓，伤口愈合的时间变长。同时，肝脏受损解毒能力也会降低，伤口出现感染的风险也会更大。

（4）头发异常

人体内的脂肪经由肝脏代谢，而肝脏一旦损伤，对脂肪的代谢分解就会降低。身体内出现脂肪沉积，毛囊受到影响，会使头发变得油腻，且易脱发。
养肝护肝，3个方面很重要，要谨记

（1）情绪管理方面

要想肝脏更强健，就要学会控制怒气，即便生气也不要持续太长时间，生活中尽量做到心平气和、乐观积极。让肝火熄灭，肝气顺畅。如果怒气不能正常抒发就会伤及肝气。所以学会排解不好的情绪，更有利于呵护肝脏。
（2）饮水方面

肝必须要多喝水，足够的水分有助于肝脏排毒，代谢，能够降肝火、平肝气。防止毒素的残留，降低患肝病概率。晨起和睡前喝一杯水，帮助排肝毒，呵护肝脏健康。

（3）饮食方面

保证日常饮食的均衡也是养肝的一个好办法，丰富足量的营养摄入，能够更好的支持肝脏的运转。营养的均衡合理能帮助改善肝功能，促进肝细胞的修复，一定程度上预防肝损伤。